かに雑炊、いただきます!

きょうは私が忙しくて、晩ご飯の支度が遅くなってしまいました。でも、残りスープを使ったのと、お手軽なほぐし身パックのおかげで、短時間で用意できてホントよかった。子どもたちは先にお風呂も済ませ、パジャマ姿で失礼しま~す!

それでは、いただきます♪

「あちっ、あちっ!」と言って、ふ~ふ~しながら食べる雑炊はホント、おいしいですよね。次女は猫舌のくせに冷めるまで待てなくて、はふはふ言いながら食べ続けていました。

長女もこの“かに雑炊”の味には大喜び。「明日の朝も食べたいから残しといて!!」ですって。さあ、どうかなあ、残るかなあ。

長男は、最初に一言「うまいっ!」と言ったきり無言で食べ続けました。しゃべっている余裕なんてありません。あんまりおいしくて(笑)

濃厚なのに上品

かにから出ただしの効いたスープの味わいは、家庭で作ったとは思えないほど濃厚なかにの風味がしました。

でも、それでいてとても上品な味に仕上がっているのは、さすが“本ずわい”ってところでしょうか。

ずっと以前に、越前ガニの本場福井の民宿で、かに料理づくしのおもてなしを受けたことがあるんですが、あの時の食卓を思い出してしまいました。とっくに忘れていた記憶がむくむくと頭をもたげて蘇ってきたんですよね。

正直言って、通販のかにが、こんなにおいしいとは思っていませんでした。でも、認識を変えました。ごめんなさい。

実家の両親にも

毎年大晦日の夜は私の実家で過ごすことになっている我が家。いつも母がごちそうを用意して待っていてくれるのですが、今年は事前にこの『生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット』を注文して実家に届けておこうと思います。

結局は私たちのお腹に収まるって寸法なんですけれど(笑)

ご飯がスープを吸ってしまって汁気がなくなってしまいましたが、お茶碗1杯分くらいは残せたので、明日の朝、長女に温め直して(レンジでチンですけど)あげようと思います!

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私はコレを買いました⇒生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット約4kg